VERTEL ME MEER OVER JULLIE ACHTERGROND

Rick Porcelijn is oprichter van 16 Mammals. Na het afronden van zijn studie Industrieel Ontwerpen aan de TUDelft heeft hij als ontwerper een succesvolle carrière opgebouwd bij diverse ontwerpbureaus. Zijn bijdrage aan nieuwe producten voor o.a. Albert Heijn, Unilever, KLM, NS Retail en EasyWalker hebben geresulteerd in meerdere designprijzen waaronder een Red Dot Design Award. Met zijn ervaring in retail design is hij als geen ander in staat om concepten te creëren die niet alleen mooi en functioneel zijn, maar waar retailers bovenal snel succesvol mee kunnen zijn.

Kristel ter Steege’s liefde voor kleur-, vorm-, compositie- en detail-research binnen de interieur vormgeving, heeft geresulteerd  in een flinke dosis materiaalkennis en presentatie technieken. Daarnaast draagt haar ‘Sustainable Mindset’ bij aan de perfecte creatieve aanvulling van ons team. Met haar passie voor beeld, fotografie en het volgen van nieuwe trends, blogt Kristel elke week een artikel via foodretaildesign.nl.

Think Big, Act Now

Naast 16 Mammals is Rick samen met Babette Porcelijn medeoprichter van het initiatief ‘Think Big Act Now‘. Hier geven zij door onderzoek, publicaties en lezingen voor consumenten en ondernemers inzicht in de complexe relaties tussen energieproductie, consumptie en voedselzekerheid.

En hoe zit het met die zoogdieren?!

Gedurende de laatste 10.000 jaar hebben mensen bijna alle grote zoogdieren geprobeerd selectief te fokken. Zo waren ze eigenlijk bezig dieren te ‘ontwerpen’, bijvoorbeeld om de landbouw en cultuur te verbeteren. Hoewel er meer dan 5500 grote zoogdieren op de aarde leven, blijkt dit slechts bij een zeer klein aantal dieren te lukken. Van die 5500 grote zoogdieren voldoen 148 soorten aan een gróót aantal essentiële randvoorwaarden voor domesticatie. Maar om een zoogdier te kunnen domesticeren blijkt het niet aan een aantal van de randvoorwaarden maar aan àlle essentiële randvoorwaarden te moeten voldoen.

Aan de basis van domesticatie van grote zoogdieren ontstaat de volgende checklist van essentiële randvoorwaarden:

  • Flexibel dieet
  • Snelle groei
  • Voortplanten in gevangenschap
  • Aardige omgangsvormen
  • Niet in paniek raken
  • Aanpasbare sociale hiërarchie

Tot de zoogdieren worden ruim 5500 soorten gerekend in meer dan 1250 geslachten, in ruim 150 families en in bijna 30 ordes. Gedomesticeerd houdt in dat de dieren via selectief fokken gedurende meerdere generaties aangepast zijn aan de wensen en behoeftes van de mens. Denk hierbij aan dieren met een combinatie van de volgende eigenschappen:

  • Beschikbaarheid als etensbron; vlees, melk
  • Productiebron; vacht
  • Verbetering van de werkefficiëntie; vervoer, landbouw, oorlogsvoering, jacht en bewaken

Doordat deze dieren nabij de mensen blijven leven kennen ze geen echte vijanden of honger meer. Hierdoor veranderen ze over de generaties heen en zijn ze bijvoorbeeld tam en kleiner geworden.

Jared Diamond beschrijft in zijn boek ‘Guns, Germs, and Steel’ de volgende gedomesticeerde grote zoogdieren (met tussen haakjes hoe lang geleden dit dier door de mens gedomesticeerd is):

  • de hond (10.000 jaar)
  • de gayal (10.000 jaar)
  • de jak (10.000 jaar)
  • de zeboe (10.000 jaar)
  • de geit (8.000 jaar)
  • het varken (8.000 jaar)
  • het schaap (8.000 jaar)
  • de koe (6.000 jaar)
  • de ezel (4.000 jaar)
  • het paard (4.000 jaar)
  • de waterbuffel (4.000 jaar)
  • de alpaca (3.500 jaar)
  • de lama (3.500 jaar)
  • het rendier (3.000 jaar)
  • de kameel (2.500 jaar)
  • de dromedaris (2.500 jaar)

geit vector

Kleine zoogdieren en reptielen, vogels en vissen zijn niet meegenomen.

Menu